Nuestra experiencia
7
Producimos cacao orgánico
años
3
años
Iniciamos la transformación de cacao en barras de chocolate orgánicas certificadas con la marca biokoa.
Estos años de trabajo, experiencia y aprendizaje nos permiten brindar a otras organizaciones de productores y demás personas interesadas en estos temas, los siguientes servicios:
transferencia
de conocimiento
En
-
Producción
-
Postcosecha
-
Comercialización
-
Transformación de cacao orgánico.
Desde el año 2017 hemos recibido grupos de productores de cacao de diversas regiones del país que nos visitan con el propósito de conocer nuestras prácticas agrícolas agroecológicas y nuestra asociación como modelo asociativo exitoso.
asesoría para implementación
de normas
Como:
-
Buenas Prácticas Agrícolas
-
Normatividad orgánica para Colombia, Estados Unidos y Europa
En el año 2019 iniciamos la transferencia de conocimiento para asesorar distintos productores que tienen el interés en certificar sus cultivos en dichas normas.
Experiencia del cacao al chocolate
El turismo comunitario, con un enfoque de sostenibilidad ambiental e impulso al desarrollo socioeconómico de los productores.; se puede lograr a través de la experiencia de caminar por los cultivos de cacao, entender su proceso de fermentación y secado en las fincas y transformar artesanalmente el grano en barras de chocolate, en compañía de las familias de PROASOAGRO.